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低鈉鹽到底是不是送命鹽

其實低鈉鹽相對于其他鹽來說雜質是非常少的。想必大家都吃過韓國的泡菜，沒吃過的估計也聽說過，其實韓國泡菜用的鹽都是低鈉鹽。為什么韓國會選用低鈉鹽作為泡菜、腌制用鹽呢，大家別看韓國小，其實他們對于食品衛生安全來說要求還是非常嚴格的，優質工業鹽，他們就是看好低鈉鹽雜質少，所以選用低鈉鹽作為泡菜、腌制的專用鹽。小韓國吃泡菜這么多年，也沒見韓國消滅，而且依舊存在。所以低鈉鹽是安全的。

那大家就要問小編了，為什么有人說低鈉鹽是“送命鹽”呢。那今天小編就給大家普及一下，低鈉鹽就是將大家吃的shi鹽重30%-40%的鈉換成了鉀。這樣鈉的含量就有所下降。

在中國大家的飲食習慣對于鉀的攝入量是非常非常少的，但是鉀吃少了對于人身體也是有害的，不利于心血管健康，那如果這個時候我們吃點低鈉鹽，其實正好起到了有利的作用，吃了低鈉鹽鉀相對就不會那么少了。但也有一部分人是萬萬吃不得的，俗話說“吃什么補什么”，既然說吃低鈉鹽補鉀，那對人身體鉀量少的人來說是好事，那對那些人身體鉀含量高的人來說那就是一件要命的事。而高鉀血癥患者就是身體鉀含量偏高的一群人。自身含鉀就高，優質工業鹽怎么賣，如果血鉀一波動就會直接有生命危險。還有就是腎衰患者，腎衰患者他自身的排鉀功能是非常弱的，有些東西就是身體不能沒有，也不能多。必須控制好量，并不是多多益善的。低鈉鹽中鉀的含量對于一般人來說不過就是毛毛雨，優質工業鹽哪里有賣，但對于腎衰患者來說就是傾盆大雨，躲都躲不及。所以腎衰患者是不能食用低鈉鹽的。

其實鉀對于大部分健康人來說，鉀在腸道里是一個相對緩慢的過程，有充分的時間去消化，也會有一丟丟鉀直接通過人體排便代謝出去。

低鈉鹽對于高鉀血和腎衰竭患者來說確實是“送命鹽”，但對于大部分健康人群來說還是非常健康的。

晉江藍洋化工：

公司主要經營產品有冰醋酸、片堿、保險粉、元明粉、純堿、工業鹽、硫化堿、聚合氯化鋁、聚丙烯酰胺、次氯酸鈉。主要服務于印染行業、鋼鐵行業、造紙行業、電子行業等化工行業，立足海西輻射潮汕，各經營產品均具有較高的市場占有率。

工業鹽和shi鹽的主要成分都是鈉，但也含有少量的雜質，這些雜質具體指什么

這些所謂的雜質包括水，還有極少量的水不溶物如泥沙等，以及一些溶于水的物質，比如上面提到的一些化合物：海鹽里的氯化鎂、硫酸鎂、硫酸鈣，或者有些井礦鹽里含有的硫酸鈉，這些雜質的限量在shi鹽相關標準中都有規定。 

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工業鹽在建材工業中的應用介紹

在建材工業中的應用：

1.用工業鹽制成的純堿是生產玻璃的主要原料。

2.在熔制玻璃時為了消除玻璃液中的氣泡，必須加入一定數量的澄清劑，而工業鹽鹽也是常用的澄清劑中的成份，鹽的用量約達玻璃熔體的1%。

3.一般的粗陶器、陶質磚瓦和缸器需用工業鹽作上釉劑。每立方米陶器的鹽耗量為0.5～3公斤。

4.為了提高搪瓷瓷釉的性能，在涂搪前需添加一些搪加物，鹽就是一種搪加物，用于面釉，以增加粉坯的強度，提高制成搪瓷后抵抗刻痕和磨損的能力。每100公斤釉漿中，鹽的高用量為0.3公斤。

5.制工業鹽的廢渣（鹽石膏），以及鹵水凈化中產生的鈣鎂泥！

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